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2.763 Fischer Jobs in Deutschland

Der Fischerberuf gehört zu den ältesten Tätigkeiten in der Geschichte. Fischer sorgen noch heute dafür, dass frischer Fisch in den Meeren, Flüssen und Seen abgefischt wird, um dann weiterverarbeitet zu werden. Der Job erfordert Leidenschaft und Liebe zur Seefahrt. Ob auf einem kleinen Boot, auf dem See oder in einem Hochseeschiff mit großen Schleppnetzen, das Jobbild hat sich in den letzten hundert Jahren wenig verändert. Lediglich der technische Fortschritt unterstützt die Fischer heute bei der Arbeit. Die Kontrolle der Reusen, das Aussortieren der nicht zum Fang freigegebenen Fische, die Wartung, gegebenenfalls Reparatur des Schiffes und das Löschen der Ladung im Hafen sind tägliche Aufgaben eines Fischers. In der Fischerei unterscheidet man zwischen Hochseefischerei, Küstenfischerei und Seefischerei. Die Unterscheidungsmerkmale lassen sich dabei in erster Linie an dem Ort der Tätigkeit ausmachen. Des weiteren lassen die drei Fanggebiete verschiedene Fangtechniken zu.

Aufgaben & Kenntnisse

– Stille Fischerei - das Auslegen von Reusen, Stellnetzen, Hamen und Langangeln
– Bewegte Fischerei – das Ziehen von Schlepp- und Zugnetzen
– Die sichere Navigation des Bootes
– Das Fischfahrtrecht regelt alle Verhaltensweisen auf See und sollte von jedem Fischer beachtet werden.
– Die Wartung, Reparatur und Instandhaltung der Arbeitsmaterialien, sowie des Schiffes
– Die Fischverarbeitung an Bord
– Das Löschen der Ladung im Hafen
– Fischvermarktung an Restaurants, Groß- und Einzelhändler

Erforderliche Qualifikationen

  • Der klassische Einstieg in das Fischergewerbe ist die Ausbildung zum Fischwirt/in - Seen- und Flussfischerei.
  • Anschließend ist es dem Gesellen überlassen, Fortbildungen zu besuchen um sich weiter zu spezialisieren.

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