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487 Kellnerin Jobs in Deutschland

Die Kellnerin arbeitet in gastronomischen Betrieben wie z.B. Restaurants,
Gaststätten und Cafés und ist für die Aufnahme von Bestellungen, das
Servieren von Speisen und Getränken sowie für das Kassieren
verantwortlich. Auch Kantinen und Cateringfirmen beschäftigen häufig
Kellnerinnen.
In Restaurants, Gaststätten und Cafés ist die Kellnerin das Bindeglied
zwischen Gast und Küche. Ihr unterliegt die optimale Betreuung und
Zufriedenheit der Gäste und somit der Umsatz. Die Kellnerin wird daher
auch als „Aushängeschild" einer Gaststätte betrachtet.

Aufgaben & Kenntnisse

Die typischen Aufgaben der Kellnerin sind die Bedienung der Gäste und
das Servieren von Speisen und Getränken. Weitere Aufgaben der
Kellnerin sind die Repräsentanz sowie Ansprechpartnerin des Betriebes.
Je nach Größe und Art des gastronomischen Betriebs können auch die
Vorbereitung von Veranstaltungen sowie der Auf- und Abbau von Büffets
in den Aufgabenbereich der Kellnerin fallen.
Neben einer freundlichen und gepflegten Ausstrahlung sind Belastbarkeit
und die Bereitschaft zur Arbeit in den Abendstunden sowie an
Wochenenden erforderlich. In den Geschäftsvierteln großer
Ballungszentren sowie an touristisch interessanten Orten sind zudem
Fremdsprachenkenntnisse erwünscht.
Je nach Art des gastronomischen Betriebs sind Kenntnisse der Kellnerin
über Inhaltsstoffe (Allergiker), mögliche Kombinationen der Gerichte
(Menüempfehlung) und der dazu passenden Getränke erwünscht oder gar
erforderlich. Des Weiteren muss die Kellnerin die Hygienevorschriften kennen und beachten sowie die rechtlichen Grundlagen in Bezug auf
Ruhezeiten und Alkoholausschank (an Jugendliche) kennen und
anwenden.

Erforderliche Qualifikationen

  • Freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Freude an der Arbeit mit Menschen
  • Belastbarkeit und Bereitschaft zur Arbeit außerhalb der Bürozeiten sowie an Wochenenden

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