Ausbildung Koch / Köchin

Die Connext Communication GmbH entwickelt Software für das Sozialwesen – seit über 30 Jahren. In diesem Bereich sind wir heute Marktführer. Im September 2018 haben wir unser neues Seminar- und Tagungshotel, das Hotel Vivendi, eröffnet. Es umfasst 30 Hotelzimmer, ein Buffetrestaurant, 1700 qm Veranstaltungsfläche und einen Sportbereich. Für unser Betriebsrestaurant suchen wir zum 01.08.2023 einen kreativen und engagierten Auszubildenden (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von hochqualitativen Gerichten für ca. 300 Gäste (Frühstück, Mittagsmenüs, à la carte- Angebot, Buffet zu besonderen Anlässen)
• Anrichten der Gerichte auf dem Teller oder dem Buffet
• Erstellen von Speiseplänen
• Entgegennahme und Prüfung von Warenlieferungen
• Einkauf und Kalkulation von Speisen
• Einsatz in weiteren Bereichen des Hotels
• Einhaltung der Richtlinien nach HACCP
• 
  Das bringst Du mit
  
• Realschulabschluss
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Einen guten Geruchs- und Geschmackssinn
• Teamfähigkeit und Kreativität
• Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Körperliche Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Gute Deutschkenntnisse
• 
  Das bieten wir
  
• Eine professionelle Ausbildung zum Koch
• Kompetentes und kollegiales Umfeld
• Hohe Produktvielfalt und Qualität
• Moderne ausgestattete Küche
• Flache Hierarchien
• Geregelte Arbeitszeiten
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• Nutzung der betrieblichen Angebote: Squashcourt, Sauna, Fitnessraum mit Kursangeboten
  

Azubistammtisch zur besseren Integration und Zusammenarbeit