z. B. Job, Unternehmen, Branche
z. B. Stadt, Bundesland oder PLZ
Erweiterte Suche »

Personalkoch

Ort:
Altstadt-Lehel
Unternehmen:
Hotel Bayerischer Hof

Beschreibung

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit vier Generationen in Besitz der Familie Volkhardt, gehört mit 350 Zimmern inkl. 60 Suiten zu den führenden deutschen Hotels. Der Festsaal sowie 40 Banketträume bieten Platz für Veranstaltungen bis zu 2.500 Personen. Das von Stararchitektin Andrée Putman designte Blue Spa ist auf 1.300 qm ein Refugium für Wellness und Schönheit mit überwältigendem Blick über die Münchner City. Mit der vom belgischen Designer und Kunsthändler Axel Vervoordt entworfenen Erweiterung unserer zwei neuen Restaurants, dem mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmetrestaurant Atelier sowie dem Garden, stehen nunmehr fünf Restaurants und sechs Bars für alle kulinarischen Wünsche zur Verfügung. Zur Unternehmensgruppe gehören auch das Hotel Zur Tenne in Kitzbühel sowie Volkhardts Wein und Bistro.

Job als Personalkoch im Bayrischen Hof in München, Deutschland

Um unseren Gästen, Mitarbeitern und externen Gästen in unserem frisch renovierten Mitarbeiterrestaurant "Casino" höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung als

Personalkoch (m/w/d)
HTC_810_1703_PK

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
Produktion der täglich frisch hergestellten Menüs für das MitarbeiterrestaurantVorausschauendes Arbeiten im Bereich der Vorbereitungen, Lagerungen der Lebensmittel, Verräumen der Lebensmittel nach dem FIFO System und der betrieblichen SOPsEinhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCPKontrolle der Lagerbestände und Bestellungen und evtl. weiterleiten an den KüchendirektorEinteilung der täglich anfallenden ArbeitenFühren der betrieblichen Checklisten
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:
Fachausbildung als Koch oder relevante Erfahrungenerste Berufserfahrung in vergleichbarer Position wünschenswertHohe Fachkompetenz und FührungspersönlichkeitEinsatzbereitschaft, Flexibilität und TeamfähigkeitKostenbewusstseinQualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte DienstleistungsbereitschaftEigeninitiative, ein hohes Maß an Kontakt-, Koordinations- und Kommunikationsmanagementgute Deutsch- und EnglischkenntnisseFlexibilität, Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
Absolut Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus. Dann sollten wir uns kennenlernen!

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Wir bieten Ihnen:
leistungsgerechte Vergütungvergünstigtes MVG Job-Ticket und EssenszulagenZuschuss zu vermögenswirksamen Leistungeneinen modern ausgestatteten ArbeitsplatzAngebot an internen und externen Fortbildungsmöglichkeitenpreiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Zentrum von Münchenflexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer.

Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können. Bitte lassen Sie sich nicht verunsichern, falls Sie nicht jede Anforderung vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gerne dennoch! Wir legen Wert auf Ihre Persönlichkeit – fehlende Kenntnisse bringen wir Ihnen gerne bei.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Herzlichen Dank!
*