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Commis de Rang für unser Restaurant Atelier

Ort: Altstadt-Lehel
Unternehmen: Hotel Bayerischer Hof
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DAS ATELIER. KULINARIK UND KUNST

Werden Sie Teil unseres neuen Teams

Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit August 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche, erweitert durch asiatische Aromen und Zutaten, erfährt die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Interpretation. Im von Axel Vervoordt geschaffenem luxuriös-schlichtem Design erleben Sie das Flair eines Künstlerateliers mit intimer Atmosphäre. Genießen Sie exzellenten Service sowie perfekt abgestimmte Weine.

Um unseren Gästen Service der höchsten Qualität in unserem mit zwei Michelin-Sternen prämierten Gourmetrestaurant Atelier bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung als

Commis de Rang (m/w/d) für unser Restaurant Atelier***
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Im Rahmen Ihrer Tätigkeit sind Sie unter anderem für folgende Aufgaben zuständig:
Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der QualitätsstandardsEntgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von ReklamationenUnterstützung des/der Chef(in) de rang oder des/der Demi-chef(in) de rang bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen PräsentationEindecken der Tische und Durchführung des Mise en placeKoordination des Passes zwischen Service und Küchenbrigade
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:
erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikationerste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotelleriefreundliches, offenes und professionelles Auftretensehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil
Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus ebenfalls aus. Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen. Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima, einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.

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