z. B. Job, Unternehmen, Branche
z. B. Stadt, Bundesland oder PLZ
Erweiterte Suche »

Chef de Partie (m/w/d) Wokspezialist

Ort:
Altstadt-Lehel
Unternehmen:
Hotel Bayerischer Hof

Beschreibung

Seit über 40 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung des Küchenteams.

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
Zubereitung kreativer asiatischer SpeisenOrganisation der Arbeitsabläufe des Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)Gewährleistung sowie Durchführung der qualitativen, quantitativen und terminlichen Produktion des Funktionsbereiches unter Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturenkoordinieren die Arbeitsabläufe und sind für die fachliche Unterweisung Ihres Teams verantwortlichUnterstützen und Vertretung des Küchenchef bei allen anfallenden Aufgaben
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:
erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / KöchinBerufserfahrung bereits mit ähnlichen Tätigkeitsfeld; sowie erste Führungsverantwortungfreundliches, verbindliches und gastorientiertes sowie professionelles Auftretensichere Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache sowie Deutschkenntnisse von Vorteil

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.
Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.
Wir bieten Ihnen:
leistungsgerechte Vergütungvergünstigtes MVG Job-TicketMitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschusspreiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von Müchenflexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.
*